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皮爾森是我們來到捷克拜訪的第三個城市,在結束卡羅維瓦利的行程後,馬上拉車前往皮爾森最著名的:皮爾森啤酒廠參觀。皮爾森啤酒一般是指以皮爾森式釀造法製出的啤酒,想當然爾是源至於此才會如此命名。

啤酒廠的大門是由兩個歷史悠久的半圓形拱門組成:

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啤酒廠的全貌,兩旁建築中間是歐洲常見的石板路:

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除了有釀造與存放的酒窖之外,啤酒廠內還設有紀念品商店與餐廳,不過可惜的是我們並沒有在此用餐,錯過了以一杯最新鮮的的皮爾森啤酒來佐餐。

捷克皮爾森啤酒的標誌:

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有著高聳煙囪的啤酒廠房:

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拿起小小白幫老婆與啤酒廠合照,可惜煙囪被卡掉了:

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帶領我們參觀的啤酒廠解說人員是醫學系的高材生,聽導遊說因為在啤酒廠工作比當醫生能賺更多錢,聽起來真是有點心酸,想想其實台灣還蠻幸福的,越專業的技能是可以擁有相對高收入的。在進入內部參觀前,往大門口拍一張,團員們大家集合一起準備進場:

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第一個參觀的是一座座的蒸汽爐,頂部的小煙囪應該都是接到外面高聳的煙囪吧:

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釀造啤酒最要的東西,原料小麥:

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十分冰冷的地下冷藏酒窖:

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還好參觀途中,會直接從釀造完成的酒桶打開栓子,從中流出金黃色的皮爾森啤酒讓我們可以暢飲。皮爾森啤酒十分爽口且不會有一般啤酒的苦澀味,果然直接在酒窖中飲用的風味就是不同。(後來回台灣後,從大賣場購買的皮爾森啤酒就完全沒有當時暢飲的好喝與順口了)

 

參觀完啤酒廠後,我們這一晚的住宿地點是位於皮爾森四星級的飯店Courtyard Marriott:

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而晚餐也是於飯店內的餐廳享用。唯一有留下照片的是下午有嘗鮮過的皮爾森啤酒,搭配上有皮爾森標記的玻璃杯一整個對味:

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雖然捷克三月的夜晚十分寒冷,但漸漸混熟的大家相約一起出去旅館附近晃晃,順便拍拍歐洲的夜景。旅館附近剛好有一座壯觀的教堂,讓我們一群人架起腳架狂拍,不過晚上的歐洲真的是人煙稀少,感覺一到了夜晚全部人都消失了一般。

聖巴爾多祿茂大教堂:

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教堂的另外一面:

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在拍完教堂後,所有人已經冷到直顫抖,也只好結束捷克行第三天的行程回到旅館內休息。

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